编者按：“学习强国”江苏学习平台、凤凰出版传媒集团、新江苏•中国江苏网联合推出“爱悦读•云分享——强国荐书”专栏，特邀省社科联、省文联、省作协、省科协、南京图书馆等单位支持，长期约请各大出版社总编辑、图书馆馆长、文化名家、知名作家、文学评论家、社科名家、理论专家、科学家等各领域知名人士，结合自身阅读经历，为读者推荐一本好书。 今天为大家荐书的是江苏凤凰科学技术出版社总编辑郁宝平。推荐书目：《长寿的活法》，江苏凤凰科学技术出版社出版。
长寿是很多人的梦想。70多年前中国人的平均寿命仅有40岁，2022年人均预期已高达77.93岁，未来，如果没有遇到极端情况，像自然灾害、大规模的战争、瘟疫等，中国人的平均预期寿命可能会达到100岁。然而，随着慢性病发病率的增加，一个人想要实现预期寿命是非常困难的。 随着我国老龄人口逐渐增多，2021年慢性病人数已超3亿，我国居民因心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病和糖尿病这四类重大慢性病过早死亡率为15.3%，这意味着每个人在30-70岁死于这四类慢性病的可能性为15.3%。所以党的二十大报告中着重强调：加强重大慢性病健康管理，提高基层防病治病和健康管理能力。 可是，人类真的可能远离慢性病、高质量活到100岁吗？完全有可能。 在《长寿的活法》一书中，长寿研究领域的国际领军人物冯塔纳教授，用最前沿的流行病学大数据为我们揭开了长寿时代的科学生活方式： 热量限制是延缓衰老、远离慢性疾病的有效干预措施。想要减缓衰老、阻止人体代谢和分子损伤堆积，最有效的干预措施就是在营养均衡的条件下限制热量摄入，比如轻断食。不仅有益于心血管系统的健康，还会影响几种常见肿瘤以及衰老的发生和发展。 吃太多蛋白质，对我们的健康并没有好处。研究发现，如果摄入的蛋白质超过身体所需，不仅不会有助于增加肌肉，反而会加速机体老化，增加我们罹患多种慢性疾病的风险。尤其是动物蛋白(富含支链和含硫的氨基酸)，会增加我们患肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症等的风险，还有可能导致早逝。 中等强度的有氧运动能有效降低患癌的风险、降低血糖水平。研究发现，有氧运动至少与 13 种癌症的风险降低有关联，尤其是乳腺癌、结肠癌和子宫内膜癌，还可以帮助改善乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的预后。研究表明，乳腺癌患者每天保持 30分钟以上的快走可以降低50%的死亡率；每周三次，每次快走 50 分钟，持续 6 个月，可以让有轻度认知功能障碍的患者得到改善。 人类已经不可避免地进入长寿时代，活到100岁是大概率事件。但我们的健康目标，不是变成一个长期伴随着疾病、虚弱悲伤甚至疯癫的百岁老人，而是学会如何在健康、有创造力的前提下延长寿命。愿每个读者都能在家人和朋友的陪伴下，尽可能长久地享受生命。 |
