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常熟琴川街道:“田岸”书房艾草飘香

2022-3-25| 发布者: shiyun| 查看: 1268| 评论: 0|来自: 书香常熟

摘要: 近日,常熟市琴川街道新造村(静海社区)与衡泰社区结对,开展了名为“读书品青团,书屋共飘香”的阅读主题活动,在书香中体会江南的传统之美,在艾香中品味劳动之美。“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和 ...
  近日,常熟市琴川街道新造村(静海社区)与衡泰社区结对,开展了名为“读书品青团,书屋共飘香”的阅读主题活动,在书香中体会江南的传统之美,在艾香中品味劳动之美。


  “寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”在分享了几首描写青团的古诗之后,工作人员带领大家一起看一看、读一读,自然而然地引出了青团的制作方法,妇女姐妹们齐聚一堂,准备大展身手。
  随后,大家齐聚新造村二楼会议室,在糕点师傅言传身教之下一起制作豆沙馅儿的青团子。
  将手洗净,把馅料和皮子搓成相同大小的六份,然后把豆沙口味的馅料放进摊开的生面皮中包裹起来,沾上青汁,双手合拢将两者包裹起来,再由糕点师傅用保鲜膜包裹,青团就制作成功啦!
  在蒸笼上蒸过后的青团色如碧玉,散发着甜美的清香,大家相互展示自己通过辛苦劳动得来的青团子,每个人脸上都洋溢着满足的笑容。
  今后,新造村还将举办更多有趣的阅读活动,让知识在不同群体中传播,让书香飘得更远。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
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