昨天下午，在“移动书房”活动现场，朱军为读者签名。□记者徐志强摄 “老苏州一天要吃五餐，除了早、中、晚饭，我们午后、睡前都要吃些点心。”昨天，苏报“移动书房”活动如约来到金鸡湖畔的世茂铜雀台，30多名读者冒着大雨赶来，聆听文化名人朱军《味蕾上的苏州记忆》讲座，在一个个熟悉的小吃和饮食名称中追寻记忆中的苏州味道。到场读者在现场品尝苏式美食的同时，还获赠了朱军亲笔签名的著作《小吃记》。 我在书房等你——“移动书房”是苏报集团为推进全民阅读、帮助市民养成阅读习惯而推出的一项活动。本次活动的主讲人是苏州文化名人朱军，他对苏州小吃文化有深入研究，代表作品有《小吃记》《饮食经》《江南点心》等，朱军长期在《苏州现代杂志》开设《老凡食事》，在《苏州日报》开设《苏州老味道》等专栏。在《舌尖上的中国3》中，朱军现身讲解苏州味道。 “于苏州人而言，点心不仅是一种满足视、听、嗅、味、触五觉的吃食，还是人际交往中一种不可或缺的必备之物。”朱老师一开场就从一个苏州人的一日多餐说起。在两个小时的活动中，朱老师向读者分享了自己与苏州小吃的不解之缘：“小的时候，每天下午三点爷爷带我去吃一碗泡泡小馄饨，那是我至今无法忘怀的滋味。”在活动过程中，朱老师对于苏州小吃的追忆引起了大家的强烈共鸣。读者们抛出问题和朱老师探讨苏州小吃的细节。“小时候杏花楼的点心是我最喜爱的，长大后发现店早已关门了，我就想再吃到小时候的味道。”一位读者希望朱军老师能为她找到儿时幸福的滋味，朱老师也表示对于失传已久的苏州味道，他会尽自己最大的努力让他们继续传承下去。 一些读者在讲座结束后仍然不愿离去，继续与朱老师探讨心中的苏州味道。“你们这个活动真心不错，今天此行，有吃有喝还有精神食粮，让我们大饱眼福。朱老师讲到的这些小吃，有机会一定要去好好品尝。”一名读者向记者这样表示。 |
