作者/主编：凯瑟琳•沙纳汉【美】，卢克•沙纳汉【美】 出版社：中信出版集团 食物经历了漫长进化过程的筛选，这一过程，既是科学的，也是文化的。既是营养所需，也是精神所需。
饮食、基因与健康之间有什么样的关系?传统饮食习惯中深藏着什么样的千年智慧?这本书通过讲故事、摆依据、论方法，帮我们揭开这些秘密，同时告诉我们，重塑我们强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。 10分钟，速读好书！ 阅读分享人：李晓愚
南京大学新闻传播学院副教授，硕士生导师。发表近百篇文化艺术随笔，荣获江苏省文学最高荣誉--紫金山文学奖；曾连续三年担任江苏省广电总台“微讲堂”及“好书大家读”栏目的撰稿及主讲人，被江苏省委宣传部授予“首批江苏省青年文化人才”称号。2018年，荣获“南京大学青年五四奖章”。 本期领读大使 知名媒体人：傅国
江苏省朗诵协会副会长、秘书长，江苏省广播电视总台教育频道主持人，中央电视台首档青年电视公开课“开讲啦”指定配音，中美、中欧文化交流巡演成员，中国诗歌学会演唱朗诵专业委员会委员。 |
